こだわりが強すぎてプリンを作ってしまった

モミヤマはプリンにうるさい

モミヤマはとろけるプリン系は好みじゃないのです

かたいプリンが好きなんです

スプーンですくう時に、スプーンがすっと入るのではなくて

周りから裂けていく感じのやつ

伝わるかな？

なかなか好みのプリンに出会うことができません

プレジュールのプリンは大好きだけど、理想の硬さではないのです

（新鮮館で安定して購入できるのがとてもうれしい）

最近、さっちゃんのママのプリンを食べたら、かなり近い！というか旨い！

どこで食べたのが最強で最高にうまいのか？忘れてしまった

ので、自分で作ることにしました

まずはカラメル作りから

砂糖を焦がした後で、水を入れるとき超ビビった

こんなにジュワーって跳ねるとは思わんかった

カラメルを作ってから、容器がないことが判明

オーブンに耐えられるのがグラタン皿しかなかったので、それで作ることに決定

どうよ、このボリューム！

腹いっぱいプリンが食えるぜ！次はボールで作ってやるぜ～

大きさを比較するものがなかったので、進撃の巨人置きました

カラメルを作り終わった時点で、まさかのグラニュー糖切れ

仕方がないので、家にあった色付きの砂糖をたまごに投入

醤油ベースの玉子焼き作ってるみたいになった

オーブンに入れるところ

仕上がり。プリンっぽくなりました

超うめぇ～！！
スプーンをさしたら周りから裂けていくくらいの理想的な固さ！！

カラメルも苦めの大人の甘さ

何より、量が多い！！

もうね、プリン屋として独立・起業しようかと思います

いや、プリンが出てくる立ち飲みモヒート屋、という独自色を打ち出して立ち飲み屋をやるか？

事業集中してないからランチェスター違反になるのか・・・？

なら、モヒート屋とプリン屋を別に展開するか。

どっちも原価ただみたいなもんだからね

問題はお安く作ったとして

どこで・どうやって売るか？

事業スケールで作るとなると、味の安定化と設備導入

そうなると資金が必要。

・・・事業って大変ね

やっぱりサラリーマンが一番です

ネタでよく出てくる、同じ著者の著作

いつか両方読んでみたい