甘いものが大好きなモミヤマ レアチーズケーキを食べたくなった もちろんタルト部分も大好きなのだが、人生で一度くらいはタルトじゃない部分を腹いっぱい食っておきたい そう思って45年生きてきたのだが、なかなかチャンスがなかった チャンスが無いなら作…

発芽して、バケツとペットボトルに移したのですが・・・・ 5つあった種籾のうち、しっかり根付いたのはたった一つ 真ん中の茎を主茎と言うそうです 成長すると、周りからも生えてくるんですが、それを分げつと言うそうです 農業試験場のいちほまれは、分げつ…

毎週日曜日は、子供たちと料理に取り組んでいるのですが 今週は、ラーメン 鶏ガラを買ってきて４時間煮込んでスープを作ったが、まずいと言われたり 鶏油を作って風味を加えたら、鳥臭いと言われたり 散々だったので 今回は、生ラーメン＋スープ付き 妻と子…

日曜日恒例の子供とお菓子作り 今週はカスタードクリームを、次男と作りました 卵を混ぜるのが楽しい次男に、めんどくさい混ぜ作業はすべてアウトソーシング 牛乳と小麦粉を混ぜた液体を鍋に入れて、温めながら混ぜ続ける・・・ 液体がクリーム状に変化する…