タリスカーを飲んでみて
口に含んですぐに、アルコール由来の辛さが来る
これが嫌なんだよね
カリラやラガブーリンではあまり感じなかったけど、タリスカーもアードベックもツンと来た
スモーキーとかフルーティーとか味の話じゃなくて、10年ものかもっと長いか?
ageの問題なのではないか?と思っているのです
だからこそ、16年もののラガブーリンをもう一度買って飲んで検証しなければならんのです
でもタリスカー、口の中でその辛味が消えるのを待っていると、スモーキーさ、塩っぽい感じ、フルーティーな感じが出てくる(と思った)
味わっているうちに酔っ払って寝てしまったので、本日もう一度、味わいます
ちょっと前にバーでタリスカー飲んだときは、そんなにアルコール感なかったんだけどな・・・
バーのマスターに聴いてみたら
「飲んだ場所や人や雰囲気で感じ方が変わっちゃうんだよね」
とのこと
「どんな時・場所・メンツでもしっかり味わえないといけないとは思ってるけど、難しいんだよね」
とおっしゃってました
まとめると、アウェイで飲めば何でも美味しい
自宅で味わうと、評論家っぽくなってしまう
ということでしょうか
とりあえず、今日も酒のんで寝ます